Centro Superior de Hoteleria y Turismo de Valencia es una entidad creada por los empresarios turísticos valencianos con el objetivo de facilitar a las empresas personal altamente cualificado para desempeñar su trabajo desde el primer día por lo que su metodología educativa es totalmente práctica.

Para fines de realizar su educación práctica la escuela dispone de tres restaurantes, salón de banquetes, centro de convenciones y hotel todos ellos abiertos al publico con el objetivo de que los alumnos tengan suficientes prácticas y de que cada día exista un examen, el examen del client...